古法新酿，酝启未来 ——西安翻译学院酝启千年团队重塑黄酒文化，引领年轻化消费新风尚

文化铸就民族精魄,创新引领时代风潮。在传统与创新交融的时代浪潮中,西安翻译学院“酝启千年”团队以黄酒文化为根基,肩负起让千年酿艺焕发青春活力的使命。面对黄酒行业产品形象固化、市场标准模糊、消费场景单一等难题,团队以“年轻化破局者”的姿态,将非遗匠心与现代潮流深度融合,开辟出一条传统黄酒走向时尚生活的创新之路。  

黄酒,承载着中华五千年农耕文明的醇厚底蕴,却在当代市场上有着“老气横秋”的刻板印象。为打破这一僵局,酝启千年团队从设计、传播到体验全面革新,深入剖析年轻群体需求,以“国潮美学”为灵感,设计出七十余款兼具传统韵味与现代审美的包装。团队还跨界联名热门文化IP,让古老酒香浸润时尚基因。而“片刻调味包”系列调酒包的诞生,则彻底颠覆传统饮用场景——只需一包创意配方,黄酒即可化身聚会微醺特调、居家氛围饮品,甚至成为年轻人社交媒体的“打卡主角”。  

品质是文化传承的根基。面对行业原料混杂、工艺参差的乱象,酝启千年团队选择回归源头,与广东陆河县优质糯米农户签订定向合作协议,从一粒糯米的筛选开始筑牢品质防线。团队汇聚三十余位经验丰富的酿酒师,严格遵循陆河非遗客家黄酒传统酿造工艺,历经浸米、蒸饭、发酵、压榨等十八道古法工序,同时引入现代科学审查体系,确保每滴酒液既保留客家黄酒的绵柔甘醇,又符合当代食品安全标准。这份对传统的敬畏与对创新的执着,让酝启千年在“守正”与“创新”间找到了完美平衡。  

此外,团队还构建起线上线下双轨并行的全媒体矩阵平台输出格局。通过多元化内容宣传,不仅让黄酒走进年轻人的生活场景,更唤醒了他们对传统文化的认同与自豪。  

从田间糯香到杯中佳酿,从古老技艺到时尚符号,酝启千年团队正以青春之名重释黄酒的价值内涵。未来,他们将继续深耕文化创新,让黄酒突破地域与年龄的边界,用一杯兼具历史温度与时代气息的中国酿,向世界讲述东方文明的当代故事。这杯酝酿了千年的黄酒,终将在新时代的春风里,散发出历久弥新的芬芳。  （千紫萌）